ФорумГалереяЧаВоПоискПользователиГруппыРегистрацияВход
Наш форум переехал на сайт ЖЕНСКИЕ ШТУЧКИ Очень интересный сайт для настоящих женщин. Ждем ВСЕХ

Поделиться | 
 

 САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ И МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Далила
Администратор
Администратор
avatar

Пол : Женщина
Сообщения : 336
Откуда : с этого форума

20090928
СообщениеСАЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ И МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ


Маринованные грибы можно купить, а можно приготовить самим. Для этого вымытые и очищенные свежие грибы нужно отварить в кипящем маринаде:

1 кг грибов
100 г воды
125 г 6%-ного раствора уксуса
1,5 ст. л. соли
0,5 ч. л. сахара
1 лавровый лист
3 горошины черного перца
2 звездочки гвоздики
Специи лучше положить через 10 мин. после начала кипения воды.

Ингредиенты:

200 г маринованных грибов
100 г квашеной капусты
2 маринованных огурца
2 дольки чеснока
1 сладкий перец
1 ч. л. сахара
3 ст. л растительного масла
соль
веточки петрушки

1. Маринованные грибы откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. При необходимости грибы промойте под холодной водой. Затем нарежьте их небольшими кусочками.

2. Маринованные огурцы разрежьте на две половинки и нарежьте полукружиями.

3. Квашеную капусту промойте под холодной водой, дайте стечь лишней жидкости и измельчите капусту. Чеснок очистите и пропустите через чеснокодавилку.

4. В глубокой миске перемешайте грибы, капусту, огурцы, измельченный болгарский перец, все заправьте растительным маслом, сахаром, солью и перемешайте.

Перед подачей к столу выложите салат в тарелку и украсьте листочками петрушки.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://mydom.forumbook.ru

 Похожие темы

-
» Квашеная капуста с овощами.Оригинальный рецепт.)
» Салаты без растительного масла
» Салат ''РЫБКИ В ПРУДУ''
» ''САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ В ЗИМУ''
» САЛАТ ИЗ ЧЕРЕМШИ.
Опубликовать эту запись на: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ И МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ :: Комментарии

И снова салатики. Ох люблю..
Салат с маринованными грибами
Традиционная русская закуска - салат с маринованными грибами. Готовится она из самых простых, обыденных продуктов, времени особого не требует, а вкусна так, что рецепт салата с маринованными грибами издавна неизменен.
Грибы и картофель нарезать ломтиками, лук порубить, капусту тонко нашинковать и слегка перетереть с солью. Измельченные продукты смешать, добавить к ним лимонный сок или раствор лимонной кислоты. Для украшения салат с маринованными грибамиможно использовать бруснику (свежую либо моченую) или клюкву.
 

САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ И МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 

Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мой Дом :: ЖЕНЩИНА И ДОМ. :: Копилка кулинарных рецептов. :: Мастер класс.Салаты и соусы-
Перейти:  
Rambler's Top100
Как создать форум | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Создать ваш бесплатный блог