ФорумГалереяЧаВоПоискПользователиГруппыРегистрацияВход
Наш форум переехал на сайт ЖЕНСКИЕ ШТУЧКИ Очень интересный сайт для настоящих женщин. Ждем ВСЕХ

Поделиться | 
 

 Вареные яйца в рыбном паштете и в кляре

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Далила
Администратор
Администратор
avatar

Пол : Женщина
Сообщения : 336
Откуда : с этого форума

20090928
СообщениеВареные яйца в рыбном паштете и в кляре



Ингредиенты:

  • 2 вареных яйца
  • 1 луковица
  • 200 г рыбного паштета
  • 1 сырое яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • 4 ст. л. панировочных сухарей
  • 4 ломтика белого хлеба
  • 100 г растительного масла
  • листья салата
  • соль
  • перец черный молотый

1. Для приготовления рыбного паштета можно использовать филе щуки или судака.
Выпотрошенную и разделанную на порционные куски рыбу обжарьте на растительном масле до готовности. Затем немного охладите и отделите мясо от костей. Филе рыбы и луковицу пропустите через мясорубку, добавьте 50 г сливочного масла, 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу и все тщательно перемешайте до получения однородной массы.

2. Возьмите немного рыбного паштета, облепите им вареное яйцо. Таким же образом сформуйте еще одну котлету. После этого обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте в большом количестве растительного масла, как во фритюре.

3. На отдельной сковородке обжарьте белый хлеб до появления румяной корочки.

4. Готовые и остывшие котлеты разрежьте на две равные части и выложите каждую на гренку.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://mydom.forumbook.ru
Опубликовать эту запись на: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

Вареные яйца в рыбном паштете и в кляре :: Комментарии

Нет комментариев.
 

Вареные яйца в рыбном паштете и в кляре

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 

Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мой Дом :: ЖЕНЩИНА И ДОМ. :: Копилка кулинарных рецептов. :: Мастер класс.Закуски, гарниры и вторые блюда.-
Перейти:  
Rambler's Top100
Бесплатные форумы | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Создать блог